U časopisu Američkog udruženja za proučavanje bolesti srca Circulation objavio studiju koja pokazuje da su ljudi koji ne jedu doručak u jutro i večeru noću, su na visokim rizikom od koronarne bolesti srca (KBS).
Dokazane: Doručak štiti čovjekovo srce
Stručnjaci sa Sveučilišta Harvard analizirali su prikupljene 1992-2008 podataka od gotovo 27.000 muških liječnika. U istraživanju, muškarci odgovorio na pitanja u vezi s njihovim navikama i prehrani. Težina početkom sudionika studije nije pate od kardiovaskularnih ili raka. Za 16 godina, više od tisuću bolesni istragom KBS.
Vidi također: Kako ne postati kardiolog pacijent
Analiza podataka je pokazala da je rizik od KBS 27% viša od tih ljudi koji nikada ne jedu doručak. U isto vrijeme, odbio doručak, ljudi imaju tendenciju da se mlađi ljudi koji redovito jedu doručak. Osim toga, među njima je bilo više pušača, ti ljudi su više opterećen na poslu, manje fizički aktivni, konzumiranje velikih količina alkohola i, u pravilu, nisu u braku.
Vidi također: koronarne bolesti srca: mehanizam ozljede, čimbenicima rizika
Što se tiče hrane noću, među sudionicima koji su prijavili da su redovito jedu kasno u noć, rizik od razvoja koronarne bolesti srca je 55% više u usporedbi s onima koji nikada ne.
Vidi također: Brusnica sok štiti od bolesti srca
Sličan Udruga autori studije objasnio kao rezultat razvoja poremećaja prehrane i metaboličkih poremećaja, u konačnici dovodi do pojave kardiovaskularnih faktora rizika, kao što su visoki krvni tlak, pretilost, dijabetes.