Atkins Dijeta je popularni low-carb dijeta, stvoren 1972. godine kardiolog Robert C. Atkins. To uključuje ograničavanje ugljikohidrata u prehrani, poticanje korištenja velikih količina proteina i masti. Atkinsova dijeta ima nekoliko faza za mršavljenje i održavanje težine, a to je dizajniran za cijeli život. Znanstvena istraživanja o sigurnosti ove prehrane još uvijek nije posve jasno.
�
Svrha prehrani
Svrha Atkins dijeta je da promijenite svoje prehrambene navike, koje, kao predpolanaetsya pomoći osobi izgubiti težinu. Atkins je tvrdio da je zdrav pristup jesti za život, koji pomaže da se ne samo izgubiti težinu, ali i poboljšati energiju ili izliječiti određene zdravstvene probleme, kao što su visok krvni tlak ili metabolički sindrom.
Značajke dijeta
Osnovni princip Atkins dijeta - Pravo stanje ugljikohidrata, proteina i masti prirodnih optimalno mršavljenje i održavanje zdravlja. Prema Atkins, pretilosti i srodnih zdravstvenih problema, kao što su dijabetes tipa 2 i srčanih bolesti javljaju zbog niske masnoće, visoki sadržaj ugljikohidrata u tipičnoj prehrani.
Atkinsova dijeta tvrdi da ne trebate izbjegavati masne komadi mesa ili smanjiti višak masnoće. Naprotiv, on je tvrdio da je upotreba velikih količina ugljikohidrata, osobito šećera, bijelog brašna i ostalih rafiniranih ugljikohidrata dovodi do neravnoteže u šećer u krvi, tjelesne težine i kardiovaskularnih problema. U tu svrhu, Atkins dijeta ograničava ugljikohidrata i potiče jesti više proteina i masti prirodne.
Međutim, Atkins je tvrdio da nije dijeta. Poput mnogih drugih dijeta, Atkinsova dijeta i dalje rastu, iako je njegov osnivač je umro 2003. godine. Trenutno, ona je zdraviji pristup jede nego prije. Danas njegovi branitelji preporučuju jesti više vlakana bogatog povrća, što uključuje i potrebe vegetarijanaca i vegana (vegane). Budući da su neki od starih knjiga na Atkins dijetu je i dalje u tisku, oni ne mogu zadovoljiti moderne savjet.
Ugljikohidrati
Atkinsova dijeta ne zahtijeva brojanje kalorija. To zahtijeva praćenje koltichestva unos ugljikohidrata. Koristi se sustav zove računajući Neto Ugljikohidrati - ukupni sadržaj ugljikohidrata u proizvodu minus vlakana vlakna. Na primjer, polovica šalice sirovog brokule sadrži 2, 3 grama ukupnog ugljikohidrata, i u kojem su 1, 3 grama vlakana. Atkinsova dijeta tvrdi da je ovaj pristup jelo vam omogućuje da spali masnih naslaga u tijelu da regulira razinu šećera u krvi i pomoći osobi postići optimalno zdravlje, a ostavljajući ga gladni.
Vježbe
Prema Atkins dijeta, tjelovježba nisu bitna za mršavljenje. Međutim, on priznaje da je tjelovježba važna za održavanje težine i zdravlja.
Uobičajeni izbornika na Atkins dijetu:
- Doručak. Kajgana, kobasice i malo špinata. Pića: kava, čaj, voda, biljni čaj.
- Vrijeme ručka. Rozbif sa zelenom salatom, klice, masline, luk i umak, piće dopušteno.
- Večera, Pečeni losos odrezak, šparoga, rukolom salata, rajčice i krastavaca, dopušteno pića.
Rezultati
Atkinsova dijeta sugerira da možete izgubiti 6, 8 kilograma u prva dva tjedna, a dalje gube težinu na. Međutim, dugoročno studije pokazuju da je low-carb dijeta Atkinsova više nije na snazi za mršavljenje od konvencionalnih dijeta visoke u ugljikohidrata. Tradicionalni preporuke za mršavljenja savjete izgubiti od 0 5 do 1 kg tjedno smanjivanjem kalorija, masti i složenih ugljikohidrata. Gubitak velike količine težine može značiti da ćete izgubiti težinu, zbog vode ili mišića, ne masti.
Zdravstveni rizici
Atkinsova dijeta je svjestan da oštar pad u iznosu od ugljikohidrata u prehrani može dovesti do prve faze određenih nuspojava, uključujući:
- Glavobolja.
- Vrtoglavica.
- Slabost.
- Umor.
- Zatvor.
- Proljev.
- Mučnina.
Ograničavanje ugljikohidrata na manje od 20 grama po danu (preporuke za prvu fazu Atkins dijeta) može izazvati ketoze. Ketoze događa u tijelo kabela nema šećera (glukoze) za energiju. Nuspojave mogu uključivati mučninu, glavobolju, umor i mentalnu loš zadah. Osim toga, Atkins dijeta ne odgovara za svakoga.
Na primjer, Atkins upozorava da ljudi s teškim bolestima bubrega ne bi trebali slijediti ovu dijetu. On također upozorava da nije pogodan za trudnice i dojilje. To je opasno za dijabetes ili giht, uzimate diuretike, inzulin. Nije jasno što su mogući rizici za zdravlje može biti low-carb dijeta na duge staze, jer je većina istraživanja o tome je trajala manje od godinu dana.
Neki medicinski stručnjaci vjeruju da ako jedete velike količine masti i životinjskih proteina, značajno povećava rizik od bolesti srca i nekih vrsta raka.