Brojanje kalorija ne može biti dovoljno za mršavljenje, autori predlažu nove australske studije. No, prehrana s 15% proteina pomaže držati težinu pod kontrolom
Vidi također: mršaviti na dijeti jagoda
Visoko-proteinska dijeta
Prema Alison Gosbi, dr.sc., Sveučilišta u Sydneyu, unos proteina i kontrola tjelesne težine su povezani. To dokazuje svoje istraživanje. "Ograničavanje proteina u prehrani doprinosi prejedanja," kaže dr Gosbi.
"Kad proteina u prehrani je preniska, mi i dalje moramo pokušati doći do našeg normalnu razinu proteina. Ovaj fenomen je poznat kao efekt poluge proteina. Neki ljudi misle da je niska razina proteina u prehrani može pomoći u borbi protiv epidemije pretilosti. Međutim, to je mit."
Vidi također: Dijeta tri šalice kave
Ono što ovo istraživanje
Istraživač zasadio mršavih muškaraca i žena (prosječno 24 godine), na dijeti s tri različita sadržaja proteina: 10%, 15% i 25%. Prehrana koja uključuje oko 15% proteina, čime se smatra optimalnim. Muškarci i žene sjedili na svakoj od tri dijeta četiri dana u istraživačkom centru.
Vidi također: najčešćih pogrešaka ljudi gubitka težine
Što su jeli zabilježen. Studija je pokazala da su muškarci i žene koji su sjedili na prehrani 10%, jeli 12% više kalorija tijekom četiri dana, od onih koji su bili na prehrani od 15%. Na dijeti uz 10% proteina, ljudi su počeli jesti više ugljikohidrata i masti, povećava rizik od debljanja. Na dijeti sa 15% proteina i 25% tih promjena nije fiksna.
"Unos proteina pomaže nam da duže osjetite sitost", kaže Connie Dickman, dr Sveučilišta Washington u St. Louisu. Međutim, 25% bjelančevina - to je previše, kažu liječnici. Optimalna količina proteina u prehrani, čime se određuje u 15%.
Vidi također: Opet o dijetama - razne
Kako bi se utvrdilo 15% proteina u?
Ako jedete 2000 kalorija dnevno za održavanje težine, 15% proteina će biti jednaka 300 kalorija ovog hranjiva, što je oko 75 grama proteina (jedan gram ima 4 kalorije).
Vidi također: Bonn Dijeta: Je li to vrijedi pokušati?
Predložio izbornik koji vam omogućuje da zadrži razinu proteina je 15%
- Zdjelu žitarica, komad voća, tost, banane i sok od naranče. To daje 48 kalorija proteina ili '12
- Za ručak - komad šunke i sira sa salatom, jogurt i voće. Dobije se 28 g proteina ili 112 kalorija.
- Na večeru - komad piletine na žaru, povrće, pire krumpir, sladoled s voćem. To daje 148 kalorija, ili 37 g bjelančevina.
Vidi također: Opet o dijetama - razne
Ako ste propustili jogurt i jesti čokoladu ili torte umjesto voća sa sladoledom, a zatim dodajte dvije bezalkoholno piće, unos proteina će ostati na oko 300 kalorija. Ali tvoja ukupna potrošnja energije će se povećati za oko 600 kalorija. Šest serviranja cjelovitih žitarica će vam dati 18 grama svojih 75 grama proteina, dok su 3 šalice mliječnost u roku od 24