Neki ljudi u potrazi za zdravim načinom života pokušavaju eliminirati iz prehrane sve masnu hranu. I to rade savršeno uzalud, jer postoje masti, uporaba koja ne samo da nije štetna, već, što je korisno i neophodno za normalno funkcioniranje našeg tijela.
Fat masti svađu
Kada se pokušavate izgubiti na težini, prvo što nam padne na pamet - ". Sve moja krivnja masnoće" Ljudi idu u krajnosti, oštro ograničenje količine masti i masne hrane prehrani. Ova strategija može biti učinkovita, pa čak i korisno, pod uvjetom da se izbjegne oblik željenog masti - trans masti i zasićenih masti. Ove masti su zapravo štetni za zdravlje, a treba izbjegavati, jer oni doprinose debljanje i kolesterola u krvi povećava rizik od bolesti srca i krvnih žila začepljenja.
Zdrave mastiS druge strane, promicanje normalno funkcioniranje živaca, mozga, probavnog sustava i imunostimulacijom funkcije. Mono- i polinezasićenih masti, koje su vrste masnoća koje se nalaze u nekoliko različitih vrsta hrane, ali uglavnom - biljka.
Proizvodi, pogotovo bogatih nezasićenim masnoćama
- Zelene masline Masline - proizvod s visokim sadržajem mononezasićenih masti. Oni dolaze u različitim veličinama i mogu se koristiti u salatama, priloge ili jesti za sebe. Maslinovo ulje je također spada u kategoriju zdravih masti i može se naširoko koristi u salatama i drugim jelima.
- Lud Svi orasi su još jedna vrsta zdrave hrane s visokim sadržajem mononezasićenih masti. Osim toga, oni sadrže velike količine proteina i vlakana. Orašasti plodovi se mogu jesti kao međuobrok, oni mogu biti dodan u receptima za različite jela, ili sjeckani za tradicionalne jutarnje zobene pahuljice, posebno bademi, orasima i lješnjacima.
- Sjeme Sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta, sjemenke sezama i konoplja sadrži puno zdravih masti. Oni se mogu jesti sirovi ili na žaru, može se dodati različitim jelima ili se zabavite na vlastitu.
- Riba Morski riba, posebno losos, skuša, haringa, tuna, konjski jezik, - namirnice bogate vrijedne vrste polinezasićenih masti pod nazivom "omega-3 masnih kiselina." Ova vrsta masti, kao što liječnici kažu, omogućuje učinkovitu anti-upalni učinak na tijelo. Osim ribe omega-3 također se može naći u laneno sjeme, orasi, soja i kukuruzno ulje.
- Avokado Suprotno uvriježenom mišljenju, je voće, a ne povrće. Oni također sadrže mnoge zdrave masti. Avokado možete jesti kao samoyatelnoe jelo, dodajte malo soli u, i dodati sjeckani, u raznim salatama.
- Kokos Kokosovo ulje sadrži velike količine zasićenih masti. Čini se da je to loše, ali u slučaju kokosovo ulje sasvim suprotno. Zasićenih masti čine kokosovo triglicerida srednje dužine, koji se, opet, se sastoji od laurinske, kaprilne i kaprinske kiseline. Masti kokosovo ulje pomoć jačanje imunološkog sustava, ubrzavaju metabolizam. Kokosovo ulje - dobar izbor za kuhanje.
Vidi također:
- Zašto povući ukusna i štetne
- Mitovi o zdravoj prehrani
- Štetne masti: opasni ubojice modernim vremenima