Nutricionisti često kažu da jede visoke masnoće izaziva nastanak ateroskleroze. No, kada je u pitanju masti, to nije tako jednostavno. Budući da tijelo ne može učiniti bez ove komponente, odabiru masnoće sadrže proizvode, razmotriti njihove osobine. Uglavnom, potrebno je obratiti pažnju na to koliko proizvoda sadrži nezasićene masne kiseline.
Zašto biste trebali jesti masti
Salo je obdarena sposobnošću da ojača bubrega, srca, koštanog sustava. Dakle, kažu stručnjaci. Bilo kako bilo, masti - najbolji proizvod za putovanja.
Što je vrijednost masnoća
U respektabilan broj liječnika na masne hrane predstavljaju posebno mjesto mast, koja se odlikuje uistinu rijetke skup nezasićenih masnih kiselina. Utvrđeno je, na primjer, da mast sadrži arahidonske kiseline, koja je iz jedne od četiri esencijalnih masnih kiselina.
Arahidonske kiseline je registriran u fosfolipidi koji čine osnovu stanične membrane, a to je potrebno za staničnu signalizaciju - kao medijatora upale. Arahidonske kiseline osigurava ispravan rad kosti nosi odgovor rasta kosti stanica, srčanog mišića, bubrega i koji su uključeni u metabolizam kolesterola.
Osim toga, masnoće ima i druge vrijedne esencijalne masne kiseline koje zauzimaju njegova struktura ne manje od deset posto. Salo na tom pokazatelju ispred ostalih prehrambenih masti: u pogledu biološkog djelovanja masti je pet puta jače od goveđeg loja i maslac.
Salo je naširoko koristi u narodnoj medicini kao vanjski način, a često je učinkovitiji nego vlasnički masti. No, stručnjaci savjetovao da konzumiraju umjerenu količinu masnoće u kombinaciji s povrćem - u ovom slučaju, ateroskleroza jednostavno ne ti prijete. Kuhati pravi ukrajinski boršč, saznajte kako to treba biti.
Vidi također:
- Biljna ulja: ono što su
- Prehrambene masti: Što trebate znati
- Kako mršaviti