Doručak urbani stanovnik mora zadovoljiti dva osnovna uvjeta - njegova priprema ne bi trebalo uzeti puno vremena, a time i to bi trebalo biti hranjiv, zdrav. I, naravno, zdrav doručak treba biti ne samo ukusna, nego i korisne. Jaja jela, muesli i kaša, sendviča i nazdravili integralni kruh s nemasno meso ili ribu, voće, povrće, mliječne proizvode - to je najbolji zdrav doručak.
Cjelovite žitarice
Cjelovite žitarice sadrže složene ugljikohidrate, koji su odličan izvor energije, kao i dijetalna vlakna fiber pomaže poboljšati probavu. Dijetalna vlakna u cjelovitim žitaricama pomažu kontrolirati razinu glukoze u krvi, daju osjećaj sitosti za dugo vremena ne uzrokuju nagli skok razine šećera. Odaberite pekarskih cjelovitih žitarica umjesto bijelog brašna peciva i jesti tortu za doručak žitarice.
Ova kategorija se odnosi na tradicionalne kaša i musli. Samo odabirom doručak kašu, dati prednost uobičajenim Hercules, koji je pivo u nekoliko minuta, nije loše, prilično kaša od recikliranih vrećica.
Low-fat i low-fat mlijeko i mliječni proizvodi
Mliječni proizvodi su bogati kalcijem, bitna za zdrave kosti i zube. Oni također pružaju tijelo sa proteinima - gradivni blokovi mišića i izvor energije. U niskim udjelom masti i obrano mlijeko ne zasićene masti prisutne u masnom punomasno mlijeko, i sposobnost da se podići razinu "lošeg" kolesterola, pridonosi srčanim bolestima. Dakle, jesti nemasnog sira za doručak s kajgana i sendviči, sir, i da se odluče za obrano mlijeko.
Mliječni proizvodi - jogurt, nemasni jogurt - još bolje probavlja i bogate u različitim korisne bakterije koje poboljšavaju probavu.
Ako su laktoza netolerantni, pokušajte sojino mlijeko proizvode, koji su također dobar izvor kalcija i proteina.
Nemasno meso, riba crvena
Masnih jela, kao što su slanina i kobasice, kao i cijela mliječnih proizvoda, dovodi do začepljenih arterija u zasićenih masti. Odaberite nemasno meso - bijelo meso piletina ili puretina, teletina za omelets i sendviče.
Čak i bolje i korisnije - jesti ribu, pogotovo crvene. To je odličan i zdraviji nadomjestak za meso. Masna riba je bogata omega-3 masnim kiselinama koje potiču zdravlje srca.
Voće, sušeno voće i povrće
Voće i povrće bogato vitaminima, mineralima i vlaknima. Izrežite u zobene pahuljice ili nemasnog jogurta sa svježim ili svježe smrznute jagode, borovnice. Bobice su bogate vitaminom C, koji je prirodni imunološki sustav fan, i antioksidansi. Izrežite na kriške jabuka i banana.
Razne sušeno voće (grožđice, suhe marelice, šljive, smokve, datumi) je ne samo vrlo korisna, ali ukusne - oni savršeno zamijeniti slatkiše i šećer, ako imate jutarnje sir s grožđicama ili piti čaj s datumima.
Koristi se za doručak povrće poput špinata lišća, paprike, luk, vruće paprike i rajčice kao punjenje za omelets ili lakši od povrća salate.
Jaja
Kao nemasno meso, jaja sadrže obilje proteina i mnoge druge hranjive tvari. Međutim, cijela jaja sadrže mnogo zasićenih masti i kolesterola. Odaberite samo bjelanjke ne sadrže zasićene masnoće, ili jednostavno ne bi previše protjerao jaja.
Doručak je najvažniji obrok jer vas energizira za taj dan. Stoga se ne može ignorirati puni doručak, kao i ograničene na šalicu čaja i kolač ili krafnu. Srećom, tu je zdrav doručak - ne znači žrtvovati okus i praktičnost.