Votka, viski i tekilu su među najpopularnije u svijetu duhova. O značajkama pripreme i potrošnje, kao io povijesti i porijeklu tih pića ćete naučiti iz ovog članka.
Kako bi najpopularnije alkoholno piće u svijetu
Kako duhove?
Iako je svaki napitak ima svoju jedinstvenu povijest i obilježja kuhanje općenito votke, tekile i viski se proizvodi koristeći slične metode. Razlika - u sirovinama za piće. U zemljama s hladnom klimom, gdje je uzgoj vinove loze, alkoholna pića počeli raditi na temelju žitarica ili krumpira. Dakle, u Rusiji je počeo da votku od pšenice, u Škotskoj - viski od ječma. Raž i kukuruz postao temelj za pripremu kanadskih i američkih viskija. U Meksiku je stekao popularnost temelji se pije Agave - tekilu i Mezcal.
Alkoholna pića se dijele na:
- dobi (smeđa duhovi)
- nedisciplinirani (špirita)
Kada piće u dobi u hrastovim bačvama, ispada transparentan (votka). Dobi pića imaju zlatnu boju (viski, rakija). Iako se piće može ponekad zlatno smeđu boju zbog dodavanja karamele. Tequila se može održati i bez.
Votka
Votka je destilirana pića od fermentiranih žitarica, krumpira ili voća. Ona je "rođena" u Rusiji u XIV stoljeću, a ime dolazi od riječi "voda". Votka, obično sadrži 40% alkohola. Ovaj standard je osnovana od strane cara Aleksandra III 1894. Voda za dobru votku je destilirana više puta. Na vodi kvalitetom uvelike će ovisiti o ukusu votke. Votka stekao ogromnu popularnost u cijelom svijetu, a tu je i sedam non-standard koristi od votke. Većina konzumirati ovo piće u post-sovjetskim zemljama i, naravno, Rusija. To je vrlo popularan u SAD-u. Usput, dokazao da je u tim dvjema zemljama votke piju više nego u Ukrajini.
Votka
Tekila
Tequila dolazi iz Meksika. To je produkt destilacije fermentiranog soka od agave Blue - velikim sočan biljka koja izgleda nešto poput aloe vere. Njegova povijest seže do ranih 1800-ih, kada je proizvodnja alkoholnih pića je uspostavljen u regiji Tequila nalazi u državi Jalisco. Prema meksičkom zakonu, postotak sok od agave tequile mora biti najmanje 51%, inače nazivaju piće Mescal.
B ovisno o trajanju viderzhki razlikovati pet vrsta tekile:
- Silver (Silver) - jasna pića. Natočio je odmah nakon pripreme.
- Joven (hoeven) - također ne prođe okidač, ali okusom ili u boji s ikusstvenno.
- Gold (Gold) - vrsta tekile mladog zlatne boje (zatamnjena).
- Reposado - ova sorta je u dobi u hrastovim bačvama od 2 mjeseca do 1 godine. Ima lijepu zlatnu boju.
- Anejo (Aného) - u dobi od 3-7 godina. Tamno Amber.
Tvrđava tequile, za izvoz, je 38-40%, za unutarnju upotrebu - 46%.
Viski
Viski
Whiskey - je jaka alkoholna pića zlatno-žute boje. To je tradicionalno se u Škotskoj i Irskoj na temelju zrna ječma i ječmenog slada. U Irskoj, na Rye slada i dodaje. U drugim zemljama za proizvodnju viskija može se koristiti u gotovo bilo koje vrste žitarica, ne samo ječam, raž, pšenica i kukuruz. Većina viski je u dobi u drvenim bačvama (ova tradicija ima svoje korijene u XVII stoljeću). Njegova snaga je obično 40-50%, iako neke vrste viskija su mnogo veće tvrđave.
Vidi također:
- Intelektualci često pijete?
- Kako alkohol utječe na dojenje
- Alkohol i čovjeka: povijest borbe