Dio 14 od 19 Posebnu temu: zdrava novogodišnji izbornika
- Prehrana za Badnjak
- Koje proizvode bi trebao biti na novogodišnji stol
- Odaberite prilog za novogodišnji stol
- Kuhanje pečenje za novogodišnji stol
- Ideje za novogodišnji desert
- Božićni Recepti izvornih salate
- Zdrave jelovnik u Novu godinu
- Kako kuhati pravi kutyu
- Kuhanje posna večera za Badnjak
- Pate purica s Madeira mliječi
- Savijača od jabuka: zdravi recept
- Recept za domaći seljački kruh
- Ukusna piletina brz slijed tonova i suhe marelice u umaku od vina
- Čokolada mousse - gosti iznenađenja na Novu godinu
- Novogodišnji blagdan: kako spriječiti želučane probleme
- Novogodišnji blagdan: ne prejesti
- Lean Božićni obrok
- Alkohol na Novu godinu: Što piti
- Novogodišnji blagdan i njegove posljedice: Savjet
Prethodna dio serijeSljedeći dio serije
Čokolada - sinonim za odmor! Kakao prvo su donijeli u Europu Columbus, njihov prvi latinski naziv je doslovno: "Hrana za bogove. Kakao. " Doista, jela od čokolade s pravom se može smatrati božansko. I većina njih povezana s odmora, a deserti od njega - iskušenje da im ne mogu priuštiti da ne odoljeti slatkim. Jela od kakao ne samo nadopunjuju i diverzificirati izbornika na svečanom stolu, ali i aktivira proizvodnju hormona sreće - serotonina.
Recept ukusna čokoladna mousse
Vaš pozornost recept čokoladni mousse koji se topi na jeziku. Ovaj mousse može koristiti kao krema za bilo keksarskih Korzh, prožeti ga s bilo sirup (dostupno uz rakiju ili vino), dodao je na temelju vašim željama raznolikim i rezano voće, orasi, bobice (zamrznute u zimi) i ukrasite tučenim vrhnjem. Ako neočekivani gosti spustili, a vi ste u frižider je u predvečerje kuha mousse, a zatim, dok su gosti jedu glavno jelo, to je lako, a što je najvažnije, brzo napraviti veliku tortu.
Kupite sastojke
- 100 grama mliječne čokolade
- 100 game tamne čokolade (pokušati pronaći kvalitetu)
- 100 grama šećera,
- 5 jaja,
- 1ryumka rum ili rakiju,
- 150ml slatko vrhnje.
Zabrinjavajući postupak kuhanja
Crno i mliječna čokolada razbijen u komadiće. Stavite u lonac i rastopiti na toplom, ali ne kipuće vodene kupke. Stavite cool i pratiti, da je ostao tekuće čokolade. Dodaj ruma ili rakije. Teških krema, pobijedio sa mikserom i stavite u hladnjak. Pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Proteini uvijek bolje da se ohladi prije korištenja, onda bolje tučeno. Polovica od potrebnih standarda šećera dodati tukli bjelanjke i dalje okretati mikser beaters do stabilne pjene. Utrljajte žumanjke s ostatkom šećera dok bijeli. Kombinirajte rastopljene čokolade sa žumanjčana težine, dodajte tučeno vrhnje. Zatim se polako, žlica miješati proteina pjene, miješanje mase odozdo. Pomiješajte polako, kako bi naše mousse okrenuo nježna i zraka. Stavite u hladnjak da se ohladi tijekom 3 sata. Nakon hlađenja, proširila sa žlicom na desert ploče i uživajte u fin okus čokolade !!! Dobar tek !!!
Vidi također:
- Kako i što piti Novu godinu
- Recepti za zdravlje i ljepotu za prosinac
- Kako zamrznuti voće i povrće za zimu