Istraživanje i najnovije podatke o korištenju soli za normalno funkcioniranje tijela pomoći osobi bi vaša dijeta dobar način da ostanete zdravi. Ono što znanstvenici govore o soli?
"Ako će građani omogućiti Vlada odlučiti što hranu i lijekove im je potrebno jesti, a zatim njihova tijela će uskoro biti kao jadnom stanju kao dušama onih koji žive pod tiranijom" - Thomas Jefferson rekao je u 18. stoljeću, i prije njegova imenovanja na dužnost Predsjednik SAD. To je razlog zašto znanje - velika snaga. Svatko ima pravo znati kako se korisne ili štetne ove ili druge proizvode na temelju znanstvenih istraživanja i sol u tome - nije iznimka. Do sada je, tu je rasprava o tome koliko je sol štetna ili korisna za ljude. A sve se svodi na pitanje jednog broja svog potrošnje.
U svim vremenima, sol vrlo je cijenjen od strane ljudi, skupe cijene i smatra se vrlo važan proizvod. Nedavne studije su pokazale važnost soli i njen utjecaj na ljudsko zdravlje.
Sol u našim venama
Sol je dio naše krvi, što je vrlo slično vode u oceanu. Zato je često zdravstvenog stanja osoba daje fiziološku otopinu, koja je slana otopina.
Sol i tekućine u tijelu
Funkcije ljudsko tijelo temelji elektrolita, uključujući njihove soli. Elektroliti su potrebni kako bi se provela električne impulse za kontrolu funkcije ljudskog tijela. Za ljudsko tijelo da funkcionira ispravno, trebate određenu razinu elektrolita. Oni vode žeđ mehanizam koji uzrokuje osoba koja pije potrebnu količinu vode. Uz tekućinu u stanju zadržati bubreg dovoljno elektrolita u ljudskoj krvi.
U slučaju kršenja ravnoteže vode soli u tijelu u toplom vremenu (prekomjernog znojenja, nedostatka tekućine i soli), tijelo ne može održavati normalnu tjelesnu temperaturu, što je posljedica toplinskog udara može dogoditi. To je razlog zašto je važno da se pije u toplini tekućine sa solju napuniti ravnotežu u tijelu.
Kad neravnoteža elektrolita i dehidracije javljaju grčevi u mišićima, osobito u toplinu. Salt pomaže u borbi protiv dehidracije, regulira razinu elektrolita, tako sprečava grčeve u mišićima.
