Neki proizvodi su se skrivali spojevi koji uzrokuju rak. S obzirom na taj zaključak, stručnjaci iz Ureda US Food and Drug Administration pripremio i objavio posebnu direktivu. Dokument svi proizvođači hrane i potrošača kako bi se smanjila količina poziv koristiti akrilamid. Uzmite u obzir zapovijedi zdravu osobu.
Pržena raka može biti opasno
Što je akrilamid
Kako se ispostavilo u tijeku istraživanja, govorimo o vezi, što izaziva pojavu raka kod životinja. Ova komponenta je otvoren 2002. godine. Tu je svaki razlog da vjerujemo da će to biti opasno za ljude.
Akrilamida je formirana uglavnom proizvodi biljnog podrijetla u slučaju visoke temperature obrade - tijekom pečenja ili prženja. U tom pogledu, stručnjaci su predložili ograničenje u prehrani žitarice, krumpir, kava, kruh, krekeri, suho voće. Činjenica da je navedeni spoj je dobije se iz šećera i aminokiseline koje se nalaze u navedenim proizvodima. No, gotovo da i nema akrilamida u mesu, mliječnim proizvodima, ribi. Za vraćanje crijevne mikroflore, jesti grah.
Kako bi se dobio spoj
Općenito, krumpir - najkorisniji povrća za djecu. Ukratko verziju svog toplinske obrade, u načelu, može se smatrati opasno. Međutim, produženo kuhanje na visokoj razini temperature spoja može biti veća. Stručnjaci savjetuju prženje smrznute pomfrit, strogo slijedite upute na pakiranju. Nema potrebe da se pržiti kolač mix predugo. Imajte na umu: sve produkti izgaranja, kao i proizvodi s korom su opasni. Nazdravljajući treba razlikovati nešto zlatnu nijansu, ali ne izgleda kao ugljen.
Vidi također:
- Štetno jelo korisnih ribe
- Gdje bolje jesti kod kuće ili u kafiću?
- Zobena kaša Kolačići: kul i novi