Ranije studije su pokazale da konzumiranje masne ribe, orašastih plodova i druge namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama može zaštititi od Alzheimerove bolesti. Prehrana bogata omega-3 također može zaštititi mozak od starenja, nova studija pokazuje.
Studija: Omega-3 pomažu smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti
U nedavnoj studiji, istraživači su pokazali da ljudi čija prehrana sadrži puno više omega-3 imali najniže razine u krvi proteina poznat kao beta-amiloida. Beta-amiloidnih naslaga se obično nalazi na autopsiji mozga u ljudi koji pate od Alzheimerove bolesti. Neke studije pokazuju da visoka razina proteina u krvi može predvidjeti simptome Alzheimerove gubitak pamćenja.
Vidi također: Tajne Julia Roberts - losos dijeta i ljubavi u blizini
Amiloida, Alzheimerove bolesti i omega-3
Nova studija starije dobi, bez znakova gubitka pamćenja pitanje o proizvodima koji su jeli utvrditi njihovu razinu potrošnje esencijalnih hranjivih tvari kao što su vitamini B12, C, D i E, beta-karoten, i različite masne kiseline. Krvni testovi koji su proveli u prosjeku, godinu dana nakon što su prehrambene studije su pokazale da ljudi koji su jeli najviše omega-3 masnih kiselina imali su niže razine beta-amiloida. Komunikacija s drugim hranjivim tvarima nije otkriven. Čak i mali porast u omega-3 masnih kiselina u prehrani je povezan sa značajno nižim razinama beta-amiloida, rekao je istraživač Nicolas Skermias, MD sa Sveučilišta Columbia Medical Center u New Yorku.
Postoje dvije glavne vrste dijetalnih omega-3 masne kiseline: alfa-linolenske kiseline (ALA), koje su u izobilju u sojinom ulju, canola ulje, orasi, laneno, i dokozaheksaenska kiselina (DHA), pronađen je u losos, sardine, tuna i druge masnu ribe. "To dodaje da je dokaz o tome da je prehrana može igrati ulogu u gubitak pamćenja," rekao je dr Skermias. "Mi znamo da omega-3 pomažu u zaštiti od bolesti srca. Sada postoji novi dokaz da se može zaštititi mozak i srce."
Vidi također: Zašto piti laneno sjeme
Mediteranska prehrana i zdravlje mozga
Mediteranska prehrana i zdravlje mozga
Studija je objavljena u časopisu "Neurology". Ranije istraživanje dr Skermiasa i više poljoprivrednika također sugerira vezu između omega-3 bogata mediteranske prehrane i zaštite od Alzheimerove bolesti. Mediteranska prehrana uključuje puno voća, povrća, orašastih plodova i plave ribe, ali malo crveno meso, prerađeno meso, maslac i ostale masne mliječne proizvode.
U studiji 2010 uključuje više od 2.000 starijih ljudi bez znakova gubitka pamćenja, istraživači su otkrili da su oni čija je prehrana najsličniji Mediterana, bili su manje vjerojatno da će razviti Alzheimerovu bolest u roku od četiri godine promatranja. Nedavne studije ukazuju na snimanju mozga ulogu omega-3 za zaštitu starenje mozga. Financiran od strane Nacionalnog instituta za starenje istraživanje pokazalo je da su starije osobe bez demencije, prehrana koja se nalaze malo omega-3, bio je najmanji mozak. Smanjenje volumena mozga je znak njezina starenja.�