Vitamin E (tokoferol) se često naziva vitaminom plodnosti i mlade. Ovaj vitamin je otvoren Evans i Bishop 1922. Pod nazivom Vitamin E poznat je o osam spojeva, od kojih su četiri tokoferoli i četiri tokotrienoli. Alfa-tokoferol smatra se češće i biološki aktivan, te vitamin E naziva alfa-tokoferol i tokoferol. Vitamin E spada u masnoće topljivi. On je vrlo otporna na visoke temperature, ali radije bi izbjegli svjetlo.
Primjena vitamina E: pokazuje zdravlje
Koja je uloga vitamina E
Vitamin E je snažan antioksidans. Tokoferol može usporiti proces starenja u tijelu, kako bi osigurao posao gonada seks u muškaraca i žena. Vitamin E je potrebno za normalno funkcioniranje imunološkog sustava. U ovom slučaju:
- poboljšana prehrana stanica;
- ima blagotvoran učinak na periferne cirkulacije;
- spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka;
- jača stijenke krvnih žila;
- obnovljena tkiva;
- smanjiti mogućnost ožiljaka;
- osigurava normalno zgrušavanje krvi;
- smanjio krvni tlak;
- Podržava zdrave živce;
- osigurava rad mišića;
- moguće spriječiti anemija;
- lakše Alzheimerove bolesti i dijabetesa.
Vitamin E:
- može zaštititi druge vitamine topljive u masti, od razgradnje s kisikom;
- pomaže u apsorpciji vitamina A;
- sprečava pojavu senilne pigmentacija;
- tvori kolagenska vlakna iz međustanične tvari;
- uključeni u biosintezu proteina i hem, na razvoj placente.
Vitamin E može smatrati izvrstan prevenciju kardiovaskularnih bolesti i karcinoma.
Koliko vitamina E je potrebno po danu
Preporučena dnevna doza vitamina izračunat je formulom:
- Djeca do godinu dana - 0, 5 mg po kilogramu tjelesne težine;
- odraslih - 0 3 mg po kilogramu tjelesne težine.
Sportaši doživljava velika opterećenja, dojilja i trudnica treba povećati dozu.
Koji su simptomi nedostatka vitamina E
Nedostatak vitamina E u tijelu prikazan:
- suha koža;
- slabljenje vidne oštrine;
- lomljive nokte;
- mišićna distrofija;
- seksualna apatija;
- gubitak koordinacije;
- anemija;
- smanjenje očekivanog trajanja života crvenih krvnih stanica;
- povreda reproduktivnog kapaciteta;
- masne naslage u mišićima;
- degenerativne promjene u srcu i drugih mišića.
Simptomi predoziranja vitamina E
Simptomi predoziranja vitamina E
Vitamin E smatra praktički neotrovan i siguran. Ali uzimanje visokih doza vitamina može izazvati prevrnut želuca, mučnina.
Gdje se nalazimo vitamin E
Izvori vitamina E su:
- biljna ulja;
- jabuka;
- pšenične klice;
- bademi;
- zeleno lisnato povrće;
- kikiriki;
- žitarice;
- kruh i mekinje;
- mahunarke;
- Prokulice;
- matice;
- soje;
- trn;
- jaja;
- mlijeko;
- jetre;
- mliječni proizvodi;
- mast;
- govedina.
Vidi također:
- Nedostatak vitamina može biti prevladana
- Top 10 bitne vitamine