Za neke ljude, proizvodi od mesa - tabu. Općenito, liječnici se slažu da jede meso je korisno za tijelo. Ali previše zanositi meso dijeta ne preporučuje. Koristi i štete od jedenja mesa, više u našem članku.
Meso sadrži brojne hranjive tvari kao što su proteini, masti, vitamina i minerala potrebnih tijela i za obavljanje vitalnih metaboličke funkcije. Sve ove supstance daju nam energiju i pomaže u održavanju tijela zdravim.
Korištenje mesa za zdravlje
- Protein,Meso je bogat izvor proteina koje tijelo treba u velikim količinama. Proteini igraju važnu ulogu za pravilno izvođenje raznih tjelesnih funkcija, uključujući popravak i proizvodnju antitijela koja se bore protiv infekcija tkiva.Općenito, meso sadrži 19-20% proteina. Meso primjer smatra visoke kvalitete proteina, jer sadrži gotovo sve bitne aminokiseline. Dakle, uporaba mesa pomaže ojačati imunološki sustav.
- Minerala.Meso sadrži brojne minerale. Posebno je bogata željezom, cinkom i selenom. Naše tijelo treba željezo za stvaranje hemoglobina za transport kisika potrebnu iz pluća u ostale dijelove tijela. Cink povećava metabolizam i pomaže tkaneobrazovaniyu. Selen pomaže razbiti masti i drugih tvari u tijelu.
- Vitamini.U mesa najviše vitamina A, vitamina B (B1, B2, B3, B5, B6 i B12) i D.
- Vitamin promiče dobru viziju, podupire razvoj i rast kostiju i zubi i zdravlja kože. Vitamin B podržava funkcioniranje središnjeg živčanog sustava te poboljšava mentalno zdravlje. Vitamin D pomaže u apsorpciji kalcija i fosfora, koji je pak podržavaju zdravlje kostiju i zubi.
- Masti,Masne kiseline, koje se nalaze u mesu - i linolne palmeolovaya. Oni mogu spriječiti rak i nas štite od štetnih virusa. Organizam se također treba masti za razvoj mozga.
Osim prednosti čestog konzumiranja mesa, a ne uravnotežen potrošnje velikih količina voća i povrća, može biti štetno za zdravlje.
Oštećenje prekomjerne uporabe mesa
- Mesone sadrži prehrambena vlakna,Fiber pomaže normalno funkcioniranje probavnog sustava. Bez nje, naše tijelo je vjerojatno da će razviti određene bolesti poput raka i srčanih problema. To je razlog zašto su ljudi koji jedu meso, ali ne konzumiraju dovoljne količine voća i povrća imaju visok rizik od razvoja raka.
- Visok postotak zasićenih masti,Zasićene masti su štetne za zdravlje. To je glavni neprijatelj krvnih žila i srca. Mnogi ljudi pate od kardiovaskularnih bolesti zbog naviku jesti puno mesa.
- Visok koncentracija soli i nitrati,Proizvodi iz mesne prerađevine kao što su slanina, kobasica, šunka i druge štetne za zdravlje. Oni sadrže mnoge nitrate i soli, kao konzervans. Visoke razine nitrata i soli može uzrokovati visoki krvni tlak i kardiovaskularne bolesti, bolesti srca i moždanog udara.
Liječnici preporučuju
- PretjeranoNe da se uključe meso;
- Ako vam se sviđa meso, pokušajte uvijekpostoje prirodni mesoUmjesto kobasice i hrenovke.
I zapamtiteTo ne bi trebalo jesti meso svaki dan dati tijelo odmoriti, jer je to hrana je teško probaviti. Osim toga, meso u prehrani treba biti u kombinaciji s korištenjem velikih količina biljne hrane.