Svatko tko voli jagode, zapravo kombinira posao sa zadovoljstvom. Ugodan pruža jedinstven slatko-kiseli okus i aromu. S obzirom na učinkovitost: Pored vitamina B i C, bakra, željeza, cinka, u jagode sadrže antioksidanse.
Strawberry: kako bi se osigurala maksimalna zdravstvene beneficije
Jagoda je bogat folna kiselina, antocijana, Kvartsetin, kemferol i detoxifier. Smetnje jagode može poboljšati vid, pomaže kod gihta. Jagode u tijelu ubrzava metabolizam, jača memoriju. Budući da sadrži salicilnu kiselinu, ima anti-upalna svojstva jagoda pojaviti.
Jagode kao afrodizijak
Jagode ne slučajno zove simbol erotske i senzualne ljubavi. Ovo bobica je snažan afrodizijak, jačajući želju za doprinos razvoju spolnih hormona. To je osobito zbog cinka koja se nalazi u bobicama.
Kako odabrati prave jagode
Kupite jagode, počevši od kraja svibnja - početkom lipnja, kada je tržište dolazi bobice koje se uzgajaju na otvorenom terenu u našem području. Pokušajte odabrati jake bobice, male ili srednje veličine, bolje - s preostalim stabljika.
Kada kupujete jagode ga miris. Kad miris - jaka, svijetle, jagode pravilno uzgaja, prema tradicionalnoj metodi. Kad su bobice su bez mirisa, može se pretpostaviti da su bobice dozrijevaju pomogla raznim trikovima, primjerice, rješenje sapun. Takav proizvod je vjerojatno da će biti koristan za zdravlje. Međutim, u vodenim bobičastog manje nitrata.
Vidi također: Bobice - najbolji branitelji mozak od starenja
Kako pohraniti jagode
U stvari, svježe bobice najbolje da ne pohraniti. Tijekom noći u hladnjaku, nitrati, koji sadrže jagode, može se pretvoriti u kancerogene nitrite. Oprati i pritrushennaya šećera jagoda dugoročno skladištenje i može učiniti dovesti do trovanja. Dakle, ne drže više od nekoliko sati jagoda u hladnjaku. U tom slučaju, bolje je ne opere.
Vidi također: Kako dati djeci s alergijama bobicama
Optimalna potrošnja
Optimalna potrošnja
Veće zdravstvene prednosti može donijeti svježe nabrane bobice. Ukusne i zdrave jagode sa šlagom ili vrhnja, ako ne i previše šećera. Nutricionisti ukazuju jagoda recept, koji je posebno dobar u vrućim ljetnim vremenskim uvjetima.
Vidi također: Dokazane: Jagode bori s rakom
Pripremite jagoda coulis
To je slatka hladna pića od svježih jagoda. Uzmi sto grama šećera, 150 ml vode, dvjesto grama jagoda. Pripremiti sirup, šećer otopiti u toploj vodi. Odvojite ohladiti sirup, oprati jagode, otkinuti cvijet stabljike i nasjeckajte mikser. Mix sjeckani jagode sa sirupom i staviti prije posluživanja nekoliko sati u hladnjaku.
Autor: Elena Svjetlo liječnik