Rukolom salata je biljka koja je tek nedavno pojavio na policama naših trgovina, ali su domaćini zaslužili simpatije odmah. Je li ova biljka nije jeftino, ali često kupuju rukolom. Uglavnom, zbog izvrsne okusa i nesumnjivih prednosti za tijelo.
Širi Nepretenciozno salatu mogli nigdje, ni kod kuće na balkonu, jer među mnogim korisnim značajkama rukolom time svoj ekstremni mraz. U mnogim zemljama u južnoj Europi, Africi, Aziji, rukolom se uzgaja u velikim količinama.
Kako korisno rukolom
Korisno kvaliteta rukolom vrlo raznolik. Njegov sastav je:
- proteina;
- ugljikohidrata;
- vlakana;
- Vitamini C, A, K, E, skupina B;
- magnezija;
- kalcij;
- mangana;
- fosfor
- mnogo više.
To je posebno napomenuti da sto grama proizvoda sadrži samo malu količinu kalorija, samo dvadeset i pet.
Kako korisno rukolom salata
Uz redovitu uporabu rukolom upravlja izvanredan način da se stimulira probavni trakt, pojačati imunitet. Sastav minerala i vitamina Ova salata biljkama pomaže:
- poboljšati metabolizam;
- učvršćivanje utjecaj na zidu krvnih žila;
- značajno smanjiti razinu lošeg kolesterola;
- smanjiti razinu soli depozita;
- povećava hemoglobin;
- vidno jača živčani sustav;
- povećati razinu sukoba stresa.
Korisna svojstva rukolom ljudskog tijela koristi kao tonik, antibakterijsko, antioksidans, diuretik. Vrlo korisno rukolom za dijabetičare. Pacijenti koji su pretili, treba tražiti da su rukolom u vašoj prehrani, organizirati post dana u kojima se koriste rukolom u neograničenim količinama. Vitamin sastav biljke će dati svoje tijelo energiju koja mu je potrebna, a niska u kalorija će vam pomoći da se smanji težinu.
Protiv čira svojstva rukolom
Do važnih značajki rukolom i prihvatio najjačih protiv čira svojstva. Prijem rukolom hrana može učinkovito oduprijeti šok zida želuca. To smanjuje veličinu postojećih čireva, tu je očito spriječiti nastanak novih, čak i ako postoje pogreške u kršenje hrane i prehrane hrane.
Znanstvena istraživanja su dokazala i jaka antikancerogena svojstva ove biljke, što ukazuje da je salata od rukolom u prehrani - jelo obavezno.
Kako odabrati rukolom
Kupi samo svijetlo zelene svježe grančice. Bolje - mladi kao starijem lišću, intenzivnije i oštrije okus i miris.
Kako pripremiti salatu
Stavite na tanjur salate rukolom na vrhu - sloj škampi, pospite orasima sve cedar. Prelijte umak koji se sastoji od paprike, maslinovo ulje, ocat. Pospite ribanim parmezanom. Ova neobična salata začinjena okus, a to je jako dobro za zdravlje.