Luk i češnjak - to nije samo povrće koje se mogu "dodati vatru" i pretvaraju okus bilo, čak i beskvasni hranu. To je također moćan lijek u pravom smislu te riječi. Teško je naći se u biljnog svijeta više ljekovitim zdravstvenih proizvoda.
Luk od sedam bolesti
Bow je izvrstan izvor vitamina C, B6, dijetalnih vlakana, mangan, krom, molibden, triptofan, folne kiseline, kalija, fosfora i bakra. To ima razne terapijske učinke.
Dišni sustav Naši preci su aktivno koristi divlje luk za liječenje prehlade, kašlja i astme. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) podržava uporabu luk za liječenje slabog apetita i spriječiti ateroskleroze. Osim toga, koji je izjavio luk sok je učinkovit u liječenju kašlja i prehlade, bronhitisa i astme. Luk se zna da smanjuju bronhijalne spazme. Njegov sok može smanjiti alergije izazvane bronhokonstrukciji u bolesnika s astmom.
Kardiovaskularne i krvožilni sustav Korištenje luk je vrlo dobar za zdravlje srca. Dok se luk i nisu tako dobri za srce, kao što su češnjak, ali još uvijek studije pokazuju da se zbog posebnih sumpornih spojeva luk je dobra pomoć za srce. Ovi spojevi spriječiti neželjeno nakupljanje trombocita, smanjenje kolesterola u krvi i triglicerida, pridonijeti poboljšanju strukture stanične membrane crvenih krvnih stanica. Pokloniti sadrži veći broj flavonoida, čime se vrlo korisno za prevenciju hipertenzije i srčanog udara. Luk je bogat polifenolima. To je veliki izvor kvercetina. Kvercetin - biljka flavonoida. Britanski institut za istraživanje hrane zaključili da prehrana bogata flavonoidima (posebno kvercetin), smanjuje šanse za bolesti srca.
Prevencija raka Bow - vrlo bogat izvor inulin. Ovi oligomeri stimulirati rast bifidobakterija u crijevu za zdrav i inhibira rast potencijalno štetnih bakterija u debelom crijevu. Nadalje, oni mogu smanjiti rizik od raka debelog crijeva u razvoju. Luk također su bogate raznim sulfida, koji su u mogućnosti da nas štiti od rasta tumora bilo. Sada, potrošači imaju tendenciju da odaberete manje oštre, meke sorte luka. Međutim, to je vrijedno pamćenja da je luk s jakim mirisom Bol je jaka ljekovita svojstva.
Kad se luk ne treba da se uključe Bow ima univerzalni korist. Ipak, korištenje velikih količina luk može uzrokovati bol u trbuhu, a poremećaji gastrointestinalnog može izazvati mučninu i proljev. Je li još nije studirao interakciju luk s nekim lijekovima. Poznato je da je njegova primjena može povećati učinak antikoagulansi (tvari koje suzbijaju djelovanje sistema za koagulaciju krvi).
Ova ljekovita češnjak
Češnjak također ima mnoga ljekovita svojstva. Ona sadrži tvar koja se zove alicin, koji ima anti-bakterijska svojstva, što je ekvivalent od slabog penicilin. Međutim, treba imati na umu da je alicin je uništeno toplinske obrade povrća.
Antibakterijska i antivirusna svojstva češnjaka ostavite ga da se uspješno "liječiti" rana, čireva, kožnih infekcija, gripe, gljivica na koži, grčevi, prehlada, problemi s bubrezima, mjehura, bol u uhu. Češnjak može ubiti neke viruse, streptokoki, crve, boriti respiratorne bolesti, visoki krvni tlak, tanka krv, pa čak i za liječenje raka želuca. Najbolji način da koristite češnjak - naravno, u sirovom obliku.