Vitamin A se naziva rasta vitamina. Ovaj vitamin se nalazi u jednoj od zelenila i svih životinjskih masti (jedina iznimka je salo).
Vitamin A - Vitamin rast i vizija
Zašto trebamo retinol
Retinol sudjeluje u biosintezi glikoproteina, koji su dio sluznice i drugih barijera tkanine. Ovaj element je vrlo važan za normalno funkcioniranje sluznice očiju, probavnog, dišnog i infekcije urinarnog trakta. Aldehid oblik vitamina A je uključen u vizualni ljubičasta, oči prilagođava različitim rasvjete okoliša.
Ako nemate dovoljno vitamina A
Kada se konzumira u prehrani ne sadrži dovoljno vitamina A:
- organi i sustavi ne mogu se razviti s dovoljnim intenzitetom;
- smanjuje razinu vitalnosti, sprečava normalan rast;
- Mišići guma lako;
- Koža gubi svježinu i elastičnost;
- akne se pojavljuju na licu;
- Uši odgodio veliku količinu sumpora;
- postaje suha i upaljene rožnice;
- moguće je pojava bolesti naziva noćno sljepilo (stanje u kojem je čovjek u sumrak jasno vidi stvari);
- nazofarinksa, pluća, mokraćnog sustava, crijeva promatrati suhoću sluznice.
Posebno je potrebno vitamina A djeci. Na nedostatak retinola djece imaju povećan rizik od ugovaranja zaraznih bolesti. Ako osim nedovoljne rast djeteta, hrane teško u vitamin A, rast bebe ubrzano raste.
Portret vitamina A
Vitamin A je masnoće topljivi vitamin. U ljudi, što je prikazan u tri oblika - mrežnice, retinol, retinoične kiseline. Vitamin A je prvi vitamina, koji se u 1920 značajno je opisano u znanstvenoj literaturi. Dakle, on je dobio svoje ime - a - na prvo slovo u abecedi. Primarna karakteristika ovog vitamina - njegova antioksidativno djelovanje. Osim toga, retinol i njegovi derivati neophodno za održavanje zdravlja epitelnih stanica kože, grla, crijeva, osigurati normalno funkcioniranje imunološkog sustava, sprečavanje karcinogeneze. Vitamin A oblika proteina, rhodopsin, što je važno za vizualnu percepciju.
Izvori vitamina A
Retinolsadrži:
- u proizvodima životinjskog podrijetla;
- riblje ulje (Gadidae);
- jetre;
- jaja;
- maslac;
- Krema;
- kiselo vrhnje.
No, kako bi u potpunosti zadovoljili tjelesnu potrebu za vitaminom A samo zbog tih proizvoda je teško. Kao pravilo, s prosječnom mješovitom prehranom s hranom unese 0, 5-0, 7 miligrama vitamina A. To je u načelu, dovoljno osigurati dnevne potrebe za vitaminom. Međutim, osoba koja treba posebne tvari - karotena, koji je u stanju pretvoriti u vitamin A. U korisnog djelovanja smatra karotena tri puta manje vitamina A. Dakle, tijelo treba karotena bio tri puta veći od vitamina A.
Retinol se nalazi u mnogim kremama
Gdje tražiti karotena
Karotin sadrži:
- biljnim proizvodima obojen zeleno, narančasto ili crveno;
- u zelenom luk;
- divlja ruža;
- mrkva;
- peršin;
- crvena paprika;
- kopriva.
Ovaj prirodni karoten koncentrat - palmino ulje (ovdje karoten razina je 80 miligrama) i ulje od mora krkavine (karotena - 40 mg). Karoten je najbolje apsorbira kada se konzumira sirovo ili kuhano sitno sjeckanog mrkve.
Što je izuzetan karotena
Značajan lik vitamina A i karotena je njihova sposobnost da se akumuliraju u tijelu. Te odredbe mogu se čuvati do oko godinu dana ili više. To je razlog zašto je tako važno u ljetnim mjesecima, kada je većina proizvoda koji su bogati vitaminom A i karotenom, jesti više rajčice, bilja, mliječni proizvodi, voće. To pomaže stvoriti solidnu tijelo u depou vitamina A, karoten i ostati zdravi tijekom cijele godine.
Vidi također:
- Nedostatak vitamina i nedostatak vitamina: kako vratiti ravnotežu
- Što jesti za poboljšanje vida
- Vitamin A iz nosa: kako bi se spriječilo predoziranja