Kruške, zajedno s jabukama, među najkorisnije voće koje rastu u našim geografskim širinama. Kruška sok je vrlo osvježavajuće i ukusne, osobito korisno za one koji pate od kiselosti. On gasi žeđ i blage diuretik i laksativ.
Čudo voće
Kruška je vrlo popularan voćke. Botanički naziv kruške Pyrus communis. Njegova glavna značajka je da sadrži manje kiseline od bilo kojeg drugog voća. Kruške - korisni plodovi žute i smeđe. Ponekad kruške su crvena i zelena. Gustoća kruške nešto teže od jabuka, ali oni su još sočno. Kao jabuke, kruške ima nekoliko sjemenki. Ona se koristi kao hrana od pamtivijeka. Kruška porijeklom iz Europe i zapadne Azije. To je vrlo čest u staroj Grčkoj i Rimu. Homer spomenuo kruška na popisu voćaka u vrtu od vladara zemlje. Ovo voće je sada narasla u svim umjerenim regijama svijeta, a posebno dobro - u Europi, Kanadi, Argentini, Južnoj Africi, Australiji, Novom Zelandu i SAD-u. Postoji više od šest tisuća vrsta ovog voća.
Prehrambene vrijednosti kruške
Kruška vrlo cijenjena za sadržaj šećera. Ugljikohidrati Kruška doći 11 9%. Nezreli, čvrsto voće sadrži više kiseline nego zrela, a to je manje slatko. Smanjuje svoje kiselosti i sadržaj šećera povećava s sazrijevanja. Kiselost kruške - u limunske i jabučne kiseline.
- Kruška, u prosjeku, 86% vlage, 0, 6% proteina, 0, 2% masti, 0, 3% minerala, 1% vlakana i 11 9% ugljikohidrata na 100 grama jestivog dijela.
- Minerali i vitamini u kruške - 8 mg kalcija, 15 mg fosfora, željeza, 0, 5 mg, 28 mg karotena, tiamina 0 06 mg, 0 riboflavin, niacin 03 mg 0 2 mg na 100 grama.
- Također je bogata pektinom.
Ljekovita svojstva
Mošt osvježavajuće i ukusne, dobre za one koji pate od visoke kiselosti, kao i za one koji ne mogu piti sok od kiselog voća. To je vrlo dobar napitak za utažiti svoju žeđ. To je korisno u groznicu. Kruška sok je također blagi diuretik.
Zatvor Kruška je više pouzdan kao laksativ od jabuke, te je učinkovit lijek za zatvor. Kruška srednje veličine, koristi se nakon doručka ili ručka, učinkovito čisti tijelo. Voće može poslužiti kao laksativ. Za ovu 250-350 ml svježeg soka od kruške piće biti tri do četiri puta dnevno. Zbog prirodne slatkoće kruške lako upija i koristi od strane tijela i zato se ne osjećate nesvijest zbog stalne čišćenja kada ga koristite.
Proljev i dizenterija Kruška je bogat izvor pektina, jabučne i limunske kiseline. Prisutnost tih tvari čini voće djelotvorno liječenje proljeva i dizenterije.
Reume i gihta Fermentirani mošt je slična jabukovače i Perry poznat kao. Ovaj napitak je koristan za liječenje reumatskih i gihta.
Mjere opreza
Ako su kupili nezrele kruške, moraju biti pohranjeni na sobnoj temperaturi dok ne postanu mekane topline i svjetlosti. Oni tada moraju biti postavljeni u hladnjaku do spreman za korištenje. Oni nikada ne treba staviti u hladnjak da se dospijevaju, jer onda oni imaju tendenciju da se truljenje i nikada neće stvarno mirisne.