Od davnina, naši preci koristili proklijala zrna u vašoj prehrani. Povjesničari su otkrili da su drevni Arijci tripoltsy i znao tajne izrade piva, kvas i žele grah iz kojih su izrasle.
Proklijalo sjeme
Oni su spomenuti u indijskim Vedama (još uvijek moderna prehrana se sastoji jogiji gotovo polovicu proklijalo zrna). Otac medicine - Hipokrat - ostavila pozitivne povratne informacije o korištenju "uživo" žitarica.
U drevnoj Grčkoj, proklijale pšenice, ječma uključene u prehrani sportaša, Olimpijskih igara. Tibetanski redovnici vrijednosti klice kao glavni izvor fizičke i duhovne snage. Slaveni, ide kampiranje, skladištima isklijale žitarice - hrana za održavanje snage i spriječiti bolest.
Naši preci, posebno pacijenti hranili proklijala raž i pšenicu. Krv proklijala zrna čuda ozdravljenja. Ovi recepti su došli do našeg vremena i ušli moderne knjige o narodnoj medicini.
Pripreme izrađene od proklijalo sjeme se koristi i danas od strane službene medicine. Neki stručnjaci savjetuju nužno ući u svakodnevnoj prehrani proklijala zrna: tvrde da je u stanju vratiti hormonska stanje čovjeka, a za prevenciju - kako bi se osiguralo dobro zdravlje, visokih performansi, ispunjen životvornom energije, čak iu nepovoljnim uvjetima zaštite okoliša danas.
Zna što tajne pun malih sjemena, a kao veliki energetski potencijal - životna sila je koncentrirana u bilo zrno uzimajući u ljudskom tijelu, postepeno mu svoje iscjeliteljske moći.
U XIX stoljeću, biolozi su otkrili da je proklijala zrna dramatično mijenja svoj kemijski sastav hranjivih tvari koje su "spavali", pretvorili u aktivnu fazu (proteini se pretvaraju u aminokiseline, škrob - u šećere, masti - u masne kiseline i tako dalje. g., sadržaj antioksidanata i vitamina također povećao tijekom klijanja u nekoliko puta).
Sreća
Proklijala zrna poput pšenice i drugih žitarica, - snažan stimulator od vitalne aktivnosti i zdrave hrane. Oni reguliraju i vraćanje vitalne procese u tijelu u bilo kojoj dobi, poboljšati imunitet, osigurati normalan metabolizam i puni rad živčanog sustava; poboljšati probavu, seksualnu funkciju, liječenje ekcema, čireva na želucu, povećati učinkovitost; smanjena oštrina vida, pomladiti tijelo.
Vibrant energija svježe klice potiče unutarnje samočišćenja i samoliječenja sposobnost tijela, povećava hemoglobin, čisti krv, itd
To je zajednička znanja o organskim matičnih stanica, koje su uvedene u kirurgiji tijela. Povrće zametne stanice su isti za oporavak i poboljšanje svojstava, ali, naravno, uveden zajedno s hranom. Dodaj u prehrani proklijala zrna, dobivamo zdravlje, snažan naboj živosti i energije.
Postupak klijanja
Postupak klijanja
Isperite u mnogo hladne vode (po mogućnosti od pijenja, ne iz slavine) 2 žlice. l. žitarice (to - dnevna cijena za jednu osobu). Tako žitarice koje se površine mogu koristiti, oni ne klijati.
Grain ispunite keramike, stakla, porculana ili emajl posudu sa širokim slojem na pladnju ili ne više od 2 cm kako bi se osiguralo ujednačeno klijanje.
Na dnu posuda može podstelit prirodne tkanine ili gaze, ili zaliti žitarica izravno na dno posude i prelijte vodom na sobnoj temperaturi. Razina vode u donjem spremniku ne smije prelaziti razinu od žita. Posuđe sa žitaricama treba staviti na toplo tamnom mjestu i povremeno navlažiti zrna.
Nakon 8-10 sati, isprati zrnca pod tekućom vodom, ponovno stavite ih u zdjelu. Klijanje zrna do preporučuje se događa oko 1-3 mm dnevno - tri, ovisno o temperaturi okoline i kvalitete zrna. Kad klijavost bi se osiguralo da zrna bio niti previše suha, niti previše vlažna, ako su previše suhi - embrij će umrijeti, a ako previše mokro - će oblikovati. To nije potrebno za klijanje sjemena predugo, jer su sadnice će biti teško i gorko na okus. Proklijalo sjeme je poželjno da se odmah iskoristiti u hladnjaku može pohraniti više od jednog dana.
Pšenica obnavlja vitalne funkcije tijela
Proklijala pšenica
U proklijala pšenica značajno povećava sadržaj korisnih tvari. Nutricionisti kažu da je sustavna uporaba pšeničnih klica za godinu dana pomaže u borbi protiv sive, vraća prirodnu boju kose.
Ove žitarice reguliraju, obnoviti i stabilizirati djelovanje vitalnim funkcijama u tijelu u bilo kojoj dobi, pomladiti sve sustave tijela, obogatiti krv s kisikom, spriječiti razne infekcije i upalne procese. Uklanja iz tijela višak kolesterola, višak otpada proizvodi stanice koje se nakupljaju u citoplazmi (škrob, glikogen, kristala soli i drugih štetnih tvari i toksina), oštrina vida vratio, zacjeljivanje rana, jačanje kardiovaskularnog sustava, promicanje aktivnog dugovječnost, te normalizira rad mozga, olakšavanje učinaka stresa, poboljšanje kože i kose.
Ako pacijent ne može žvakati žitarica, to može biti temelj za mljevenje mesa, piti čaj, sok, pekmez i sušeno voće koje druge hrane.
Često početak korištenje proklijalog zrna je bol različitog lokalizacije. Razlog može biti velika akumulacija plinova zbog klijanja sjemena. Također, u prvih dana od zrna dijeta može doživjeti vrtoglavicu, slabost, proljev - ne treba se bojati toga, neugodni simptomi brzo prolaze.
Raž ojačati imunološki sustav i povećava hemoglobin
Raž
Akcija proklijala raži na ljudskom tijelu, po svojim ljekovitim svojstvima, na neki način nadilazi čak i pšenicu. Konkretno, vitamin E sadržaj proklijalih raž preko pšenice.
Raž - Kultura otvrdne, otporan na nepovoljne uvjete, te stoga ima snažan zaštitni učinak u borbi za opstanak. Te osobine, koncentrirajući se na zrnu tijekom svog rasta u potpunosti nam, jačanje našeg imunološkog sustava.
Dnevni unos od 50-100 grama proklijala zrna raži u salatama, juhama ili porridges pomaže očistiti i pomladiti tijelo, zbog visokog sadržaja antioksidansa: vitamini A, C i E. klice su dobri sigurnosna značajka za prevenciju mnogih bolesti, te pridonijeti smanjenju hemoglobina tlak, vizualna poboljšanja oštrina i normalizacija srčane aktivnosti i tjelesne težine, jačanje zuba i kose, itd Nadalje, proklijale raži uklanja toksine i radionuklida.
Zob pomoći izliječiti dijabetes, tuberkuloze i kuge
Zob
Proklijala zob je super "uživo" hrana za ljudsko tijelo. To je izuzetno bogata enzimima potrebnim za probavu i asimilaciju hrane, vitamina i minerala, sadrži kompletan set potrebnih ljudskih proteina. Proklijala zob je osobito korisno za svjetlo, pomaže tijelu u borbi protiv raznih plućnih bolesti, uključujući tuberkulozu.
Ljekovita svojstva ima mliječ od proklijala zobi: sirovom samljeti na mlin za kavu ili meso, razrijeđen s hladnom vodom, ulijte kipuće vode i kuhati za 1-2 minuta. Tada 20 minuta inzistirati, procijediti i piti svježe. To mliječ - pomaže kod upala gušterače, šećerne bolesti, čir na dvanaestercu. Kada se priguši organizama kao mliječ mogu koristiti dva tjedna.
Ječam je korisna u bolestima reproduktivnog sustava
Ječam
Poznato je da je u Ukrajini i Rusije ječma bili su glavna sirovina za izradu kvas, pivo, ocat i pečenje ječma. Tijekom klijanja zrna ječma je poboljšana u svom djelovanju enzima koji pridonose cijepanje hranjivih tvari. Dakle, potrošnja proklijala zrna ječma ili ječma slad ljudsko tijelo troši manje energije za probavu hranjivih tvari nego tijekom korištenja tradicionalnih proizvoda hrane proizvedene s ne-klijavih zrna ječma (ječam i Prekrupa, ječmenog kruha).
Obilježje proklijala zrna ječma i visokog sadržaja (u odnosu na ne-proklijala zrna) vitamina E i vitamina B.
Savjetuje da redovito jedu proklijala zrna ječma u bolesti žena (bolest dojke, kandidijaza, maternice mioma, bolesti jajnika, i drugi.) I muškaraca (prostatitis, adenoma prostate, itd) reproduktivnog sustava.
Kissel od proklijalog ječma žitarice korisne koristiti za osobe s dijabetesom, želuca i duodenalnog ulkusa. Za ovu klice slomiti u mlin za meso ili kavu. Zatim dodajte malo hladne vode, prelijte kipućom vodom i kuhajte nekoliko minuta. Dobivena smjesa je ostavljena tijekom 20 minuta, za drenažu. Uzmi Jelly potrebu za svježe pripremljen polumjeseca.
Proklijala Lan korisna za trudnice
Trudnica
U Klice lana sadržavala jedinstveni lanenog ulja (52%), probavljive ugljikohidrata i proteina. Proklijala laneno korisno koristiti u slučaju dysbiosis, alergija, artritis i artroze, ateroskleroze, koronarne bolesti srca. To je vrlo dobar alat za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, ima obshcheozdorovitel'noy akciju. Proklijala Lan dobro iskoristiti trudnoće, vaskularnih bolesti, uključujući moždane plovila.
Dnevne stopa - 10-15 g (1 ch L.). U jutarnjim satima, prije jela. Za dugotrajno skladištenje lana sadnica može biti inhibirana u med. Biljčice med mješavina u omjeru 1: 4, pohraniti u hladnjaku.
Proklijala heljda može dati čak i male djece
Proklijala heljda može djeca
Proklijalo sjeme heljde (to bi trebalo uzeti samo zelenu heljda) - posebno vrijedne u koje oni sadrže "antisklerotičnim vitamin" - rutin (vitamin P). Savjetovati ih koristiti za prevenciju i liječenje ateroskleroze, hipertenzije, koronarne bolesti srca, hemoroida, proširenih vena, ospice, grlobolja, bubrega i bolesti jetre, pretilosti, dijabetesa, prehlade. Ovaj popis nije potpun, jer heljda klice imaju široku paletu sportskih aktivnosti i - iznimno učinkovit za cjelokupno zdravlje.
Metoda klijanja: heljda žitarica zeleni isprati, potopiti u super čiste vode za 1-2 sata, a zatim isperite opet (ispijanje heljda, kao i laneno sjeme, sluzi), ocijedite i ostavite da odstoji preko noći vlage heljda. Do jutra, sa sjemenkama već izlegu klice. Prije uporabe zrna ispiranja ponovno oprati sluz ako je on stajao.
Proklijala zeleni heljda može se jede u ovom obliku, ali možete i sipati sol nerafiniranog ulja. Proklijala zrna su također dobri dodati salatu povrće.
Klice se mogu koristiti kao leća, soja, grašak, suncokret, orasima ...
Larissa Gromadsky
Vidi također:
- Apple - plod raja
- Ribiz - bobica drevni mudraci
- Voće - bobica sezona se nastavlja!