Razne mlijeka i mliječnih proizvoda nisu samo vrlo ukusan i hranjiv, ali i dobro za naše zdravlje, u jedan glas kažu znanstvenici. Za sve one koji žele sačuvati zdravlje za mnogo godina, povećati imunitet, kao i izgubiti na težini, morate ih uključiti u svoj dnevni prehrani. Kako korisno mliječni proizvodi?
Ono što su vitamini u sastavu mliječnih proizvoda
- Kalcijum, Mliječni proizvodi - vrijedan izvor kalcija. Ovaj mineral potreban za izgradnju i pravilno funkcioniranje kostiju, štiti od rizika od osteoporoze. Također je bitno da se živčani sustav, održavanje mišićnog tonusa i normalno zgrušavanje krvi. Dijete koje ne sadrže adekvatne količine kalcija, može izazvati kosti postaju slabe, lako su razbijeni i postati krhki zubi. Zbog visokog sadržaja kalcija iz mliječnih proizvoda često se preporučuje za djecu i mladež u kostima može rasti i razvijati ispravno. Mliječni proizvodi - ne samo izvor kalcija, ali to oni sadrže vrlo velike količine.
- Vitamin, Je li potrebno za zdrav imunološki sustav i održavanje dobrog vida, ljepota kože.
- Vitamin D, Potiče apsorpciju kalcija i igra važnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju. Određene namirnice koje sadrže kalcij ne sadrže vitamin D, stoga je potrebno vospolryat nedostatak s drugim namirnicama. Mliječni proizvodi su izvor i kalcija i vitamina D.
- Protein, Je li bitno da tijelo normalno može obavljati različite svojih funkcija, uključujući formiranje tkiva.
- Vitamin B12, Pomaže u održavanju zdravog živčanog sustava i igra važnu ulogu u formiranju crvenih krvnih stanica.
- Kalij, Regulira ravnotežu tekućine i krvni tlak.
- Niacin, Pomaže tijelu da upravlja proces asimilacije šećera i masnih kiselina, te podršku funkcija enzima. Također je važno za zdravo funkcioniranje živčanog sustava.
Vidi također: Vrijednost mliječnih proizvoda u dječjoj hrani
Kao mliječni proizvodi utječu na metabolizam
Pijenje mlijekaštiti što od srčanog udara, moždanog udara i dijabetesa, tvrde znanstvenici sa Sveučilišta u Cardiffu.
Studija, objavljena u "Journal of Epidemiology i javno zdravstvo," prehrana je studirao u 2375 muškaraca u dobi između 45 do 59 godina, za razdoblje od 20 godina. Utvrđeno je da su oni koji se redovito Koristite mlijeko aMlijeko i mliječni proizvodiZnatnomanje(40%) pretrpio iz stanja poznatog kaoMetabolički sindrom(Metabolic), koji se ponekad naziva inzulinska rezistencija. To je kombinacija medicinskih poremećaja koji uključuju povišen kolesterol, krvni tlak, tjelesnu mast i razine glukoze u krvi. Pate od ovog sindroma imaju povećan rizik od bolesti srca, moždanog udara i dijabetesa. I, sukladno tome, više mliječne proizvode konzumiraju ljudi, veća je zaštitni učinak.
Vidi također: Mlijeko: superfood ili otrov?
Što trebate zapamtiti o mliječnim proizvodima
Neki mliječni proizvodi mogu sadržavati puno zasićenih masnoća i kalorija. To može povećati rizik od pretilosti i povećane razine kolesterola u krvi. Dakle, izbor mliječnim proizvodima, pogotovo ako izgubite težinu, bit će korisno da se usredotočite na low-mast i masti bez verzije dobiti sve prednosti mliječnih proizvoda, bez pretjeranog nakupljanja masnog tkiva u tijelu.