U to vrijeme, karakterističan miris božićnih kolača prevladavala uglavnom u anglosaksonskim zemljama i Skandinaviji. Sada pripremite đumbir kekse napravljene na našem području. Za nekoliko godina, ne prođe modni đumbir. Svježi korijen se lako može kupiti u gotovo svakom trgovine. Imajte na umu, ono što je uporaba korijena đumbira.
Pripremite medenjak
Ono što vam je potrebno za kolačiće
Sastojci dobri kolačići - pšenično brašno, đumbir, med. Ponekad dodajte zobene pahuljice. U tom slučaju, okus postaje življe. Također možete kuhati tijesto s pšenične mekinje. Usput, piti đumbir čaj, to je dobar način za zagrijavanje krv.
Gingerbread kolačići s cimetom i vanilijom
Energetska vrijednost kolačić - 231kkal sto grama. Uzmi:
- dvije prepelice jaja;
- pola paket nemasnog svježeg sira;
- četvrtina žličice ribanog korijena đumbira;
- Dvije žlice zobene pahuljice;
- jedna trećina šalice brašna;
- jedna žličica smeđeg šećera (ali to možete učiniti bez njega);
- pola žličice praška za pecivo na testu;
- prstohvat soli;
- vanilije, cimeta - malo začina.
Zobena kaša u šalicu napitka s dvije žlice kipuće vode, pokriti gornji tanjur. Mash sir tučak, dodajte zobene pahuljice, prstohvat soli, promiješati sve temeljito. Jajima bič sa šećerom. Ulijte tukli jaja u sir i umutiti umutiti dobro. Pomiješajte brašno s cimetom, prašak za pecivo, vanilije i posuti u tijesto. Budite oprezni da ne miješati kretanje mase od vrha do dna. Kulinarska šprica na pergament papir stisnuti tijesto u obliku dugih štapića. Pecite Gingerbread Dvadeset i pet ili trideset minuta u pećnici na temperaturi od 170-180 stupnjeva. To je važno kako bi bili sigurni da tijesto je suho i nije izgorio. Cookies moraju biti dobro propechsya, ipak ostaje meka i nježna. Gotove kolačiće van na tanjur i pospite susamom. Đumbir piće, ako je potrebno, pomoći da izgubite težinu.
Važan dodatak
Imajte na umu da ako kolačići posuti sa susamom prije pečenja - sezama vjerojatno prekuhano i da će okus gorak. Dakle, to je poželjno da se posuti gotovih kolačiće. Usput, sladilo i šećer đumbir keksi ne može biti dodan.
Đumbir kolačići s glazurom
Đumbir kolačići s glazurom
Možete ispeći medenjak u obliku raznih figura. U ovim kolačićima često dodaju cijelog zrna brašna i malu količinu maslaca. Ukrasite kolačiće sa šećerom zaleđivanje. Za tijesto će trebati:
- Tri šalice brašna;
- jedna žlica mljevenog cimeta;
- jedan i pol čajne žličice mljevenog đumbira;
- Tri četvrtine žličice klinčića tla;
- žličica prašak za pecivo;
- četvrtina žličice soli;
- Treći šalice ulja kukuruzno ulje;
- Četiri žlice omekšanog maslaca;
- jedno jaje;
- sitno sjeckanog privlačnost jedne naranče.
Od kuhanog tijesta izrežite likove. Stavite ih u papirom za pečenje koji je pokriven na udaljenosti pol centimetara pored i pecite osam-petnaest minuta. Pokrijte tijesto sa glazurom.
Vidi također:
- Božić 2014 Izbornik: ukusna i jeftina
- Kako smanjiti umor: začinjeno piti čaj
- Ukusna piletina brz slijed tonova i suhe marelice u umaku od vina