Proveo težak dan u teretanu? Ubrzajte svoje oporavak pomoću borovnice, sugerira nova studija u časopisu Journal of International Society of Sports Nutrition.
Recept s borovnicama za brzi oporavak
Eksperimentirajte s borovnicama
U maloj studiji sudionici su pili koktele borovnica prije i nakon vježbanja na jednoj nozi, koji je stvorio štetu mišića. Zatim, znanstvenici su se za mjerenje krvnog oksidativnog stresa, razinu antioksidansa i upalu. Nekoliko tjedana kasnije, ispitivanje je ponovljeno s drugom nogom, ali je uklonjena iz borovnica koktela.
Rezultat: ljudi oporavljaju otprilike tri puta brže nego u prvih 24 sata od borovnice, premda potpuni oporavak je bio isti kao i prije, 48 sati nakon. Borovnice sadrže velike količine antioksidansa koji se bore uzrokuju bolesti slobodnih radikala u tijelu, rekao je voditelj istraživanja Steve Stannard, Ph.D., izvanredni profesor na fakultetu sporta Massey Sveučilišta u i vježbe na Novom Zelandu. Ljudi koji su pili koktele od borovnice, pokazalo je povećanu aktivnost antioksidansa i manje slobodnih radikala u krvi.
Vaš Uključite: probajte dodati bobice smuzzi omjer ugljikohidrata-proteina 2-u-1. Ugljikohidrati napuniti razinu energije, a proteini će pojačati i obnoviti svoje mišićnih vlakana nakon intenzivne kardio. Umutiti koktel sastojaka navedenih u nastavku.
Sastojci
- 20 g vanilin proteina sirutke;
- 1 šalica kupina;
- 1 šalica malina;
- ½ šalice borovnica;
- ½ šalice ananasa narezannnogo;
- 240 ml mlijeka s 2 do 5%.
Precious blue pearl
Precious blue pearl
Borovnice - plod grmlja, koje pripadaju obitelji, koja uključuje brusnice i borovnice, kao i Azalea, planinski lovor i Rhododendron. Borovnice rastu u skupinama i rasponima veličine od graška do male biser. To je duboko boju od plave do tamno crvene do ljubičaste-crno-bijelo-ima sivu voštanu "Bloom", koji pokriva površinu, djeluje kao zaštitni sloj. Peel okružuje prozirni pulpa sadrži sitne sjemenke.
Prema studiji predstavljeni na konferenciji Experimental Biology 2009. u SAD-u, prehrana bogata borovnicama, smanjuje razinu kolesterola u krvi, dok je povećanje razine glukoze i inzulina u, smanjuje rizik od naknadne bolesti srca i dijabetesa.
Ona ima najveći antioksidativni kapacitet svježeg voća: plava bobica, što je vrlo bogata antioksidansima, kao što su antocijana, vitaminima C, B kompleksa, vitamin E, vitamin A, selena, cinka, željeza (doprinosi poboljšanju imuniteta i koncentraciju kisika hemoglobina u krvi ), itd, poboljšati imunološki sustav i spriječiti infekciju.
Vidi također:Antioksidansi: kakav utjecaj, a koji sadrži