Može li pizza biti korisno? Možda ako je napravljen od "prave" hrane. Nudimo vam kuhati naš recept vegetarijansku pizzu gljiva. Ovo ukusno jelo ne mogu priuštiti čak i ljudi koji pate od bolesti probavnog sustava i onih koji gube na težini.
Naravno, oni koji se koriste za jesti pizzu sa slaninom, kobasicom, puno masnoće majoneze i sira, ovaj recept može činiti "ukusa". Međutim, ako se pridržavate zdrave prehrane i volim da hrana nije samo ukusna, nego i korisne, svakako nam recept za svoj ukus.
Može li pizza biti korisno?
Prema istraživanjima objavljenim u časopisu European Journal of Clinical Nutrition, utvrđeno je da je upotreba pizza može smanjiti rizik od srčanog udara. U 4 godine studiranja od gotovo 1.000 Talijana u, oni koji su jeli pizzu barem jednom tjedno, 30% su manje skloni srčanog udara nego ljudi koji nisu jeli pizzu. Takav efekt pridonio je sadržavala neke pizza sastojke, uključujući maslinovo ulje i umak od rajčice.
Da bi pizza zdraviji, popunjavanje to bi trebalo biti učinjeno uglavnom od svježeg povrća visoke kvalitete, uzimajući masnoće sir, a za pripremu temelja koristiti cjelovitog pšeničnog brašna. Možete li vidjeti pizzu u pizzeriji? Vrlo rijetko. No, što neće biti teško odabrati sastojke u najbližoj trgovine i napraviti pizzu sebe.
Vegetarijanska pizza gljiva
Sastojci
- 1 paket tijesta spremna beskvasni;
- tomato paste;
- 200 g sira;
- luk;
- papar;
- gljive;
- rajčica;
- zelene masline;
- origano;
- češnjak;
- peršin;
- bosiljak.
Kalorije Ukupno pizza 1780 kalorija, 51 g masti, 233 g ugljikohidrata, 75 g proteina.Sposob kuhanje
- Dobro Zagrijte pećnicu.
- Povrće izrezati na male komadiće ili kriške.
- Narežite gljive.
- Nasjeckajte svježe bilje, češnjak, nasjeckajte sitno, sitno samljeti ili posebna osvajač žena.
- Ako koristite masline, operite ih sa toplom vodom kako biste uklonili ostatke otopine soli u kojoj su pohranjeni.
- Sir naribati.
- Rajčica tijesto ravnomjerno na dno pizze.
- Ravnomjerno širenje sir na vrhu rajčice. Stavljanje sir pod povrćem će ga spriječiti lijepljenje za vrijeme kuhanja i pustite da se upije višak vlage iz povrća. Dakle, tvoja pizza nije previše Bude "mokro".
- Rasporedi povrće na bazi. Dodaj povrća koliko želite, oni imaju vrlo malo kalorija.
- Pospite naribanim češnjakom.
- Pospite origano, peršin i bosiljak. Budite oprezni s koliko začin dodate ako koristite suhe trave, jer oni su puno više koncentrirani od svježe.
- Stavite pizzu u pećnicu i pecite 15-20 minuta ili dok kora neće biti blistava.
- Ostavite da se ohladi pizzu za 10 minuta, a zatim poslužite.
Ako želite, možete napraviti verziju tog mesa pizzu s dodatkom kuhano meso (po mogućnosti govedine ili piletine). Stavite meso na temelju volje i sira. Ovo jelo - zdrava verzija pizze. Ona ne sadrži majoneze, masno meso i sir, ali sadrži puno povrća bogate vitaminima i vlaknima. Kao umak se koristi samo rajčica (izvor likopena), češnjak i prirodnog bilja. Ova pizza je posebno dobar za ljude koji su na dijeti.